Podniebienne Pieszczoty

Wpisy

  • sobota, 10 października 2015
    • "Kurczak tajski a

      Składniki dla czterech (bardzo głodnych) osób:

      • 1 kg filetu z kurczaka
      • 2 paczki waszej ulubionej, chińskiej mieszanki warzyw
      • 300 g ryżu
      • sól do smaku
      • sos słodko - ostry
      • 2 łyżeczki imbiru
      • 2 łyżeczki chilli
      • pół łyżeczki pieprzu
      • 2 łyżki sosu sojowego
      • 1 łyżka oleju kokosowego
      • olej do smażenia
      • szczypiorek
      • sezam


      Panierka mokra:

      • 2 szklanki mąki pszennej
      • 2 jajka
      • 2 łyżeczki chilli
      • 1 łyżeczka soli
      • 1 szklanka mleka


      Panierka sucha:

      • 3 szklanki mąki pszennej
      • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
      • 1 łyżka chilli
      • pół łyżeczki soli


      Przygotowanie:

      Mięso kroimy w kawałki około 3 - 4 cm, doprawiamy solą, pieprzem, imbirem i chilli, wkładamy do lodówki na minimum dwie godziny.

      Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu.

      Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej kokosowy i smażymy warzywa, następnie dodajemy do nich ugotowany i odsączony ryż, doprawiamy solą do smaku.

      Do miski wsypujemy mąkę, sól i chilli, dodajemy mleko i jajka, miksujemy na gładko.

      W drugiej misce mieszamy mąkę pszenną z ziemniaczaną, chilli oraz solą.

      Na patelni rozgrzewamy olej.

      Mięso obtaczamy w mokrej panierce, następnie wrzucamy do suchej i potrząsamy miską aż cały kawałek się obtoczy, smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.

      Do miseczek nakładamy ryż z warzywami, następnie gorące kawałki mięsa, polewamy sosem słodko - ostrym, posypujemy sezamem i szczypiorkiem.

      Kurczak tajski a'la KFC

       

      Kurczak tajski a'la KFC

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Autor(ka):
      kuszeniesukkuba
      Czas publikacji:
      sobota, 10 października 2015 19:01

Tagi

Kanał informacyjny



Serdecznie polecam:




Durszlak.pl


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów




Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
Top Blogi


Odszukaj.com - przepisy kulinarne


zBLOGowani.pl