Podniebienne Pieszczoty

Wpis

środa, 27 maja 2015

"Lody sernikowe z galaretką truskawkową"

Składniki:

  • 500 g półtłustego twarogu
  • 125 g mascarpone
  • 4 żołtka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 100 ml wrzątku
  • otarta skórka z jednej cytryny


Przygotowanie:

Dzień wcześniej do zamrażalnika chowamy misę do lodów.

Twaróg dwukrotnie mielimy.

Do miski wbijamy cztery żółtka, ucieramy z cukrem pudrem na gładką, lekko puszystą masę. W garnuszku podgrzewamy mleko, doprowadzamy do wrzenia. Powoli dolewamy do żółtek.

Do masy jajecznej dodajemy zmielony twaróg, mascarpone i skórkę otartą z cytryny. Miskę owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum dwie godziny.

Do szklanki wlewamy 100 ml wrzątku, wsypujemy galaretkę i dokładnie mieszamy. Przelewamy do płaskiego naczynia i wkładamy do lodówki.

Schłodzoną masę przekładamy do maszyny razem z pokrojoną galaretką, postępujemy według instrukcji producenta.

Podajemy z chrupiącymi rurkami. ;)

Lody sernikowe z galaretką truskawkową

Lody sernikowe z galaretką truskawkową

 

Akcja lodowa 2015

Szczegóły wpisu

Tagi:
Autor(ka):
kuszeniesukkuba
Czas publikacji:
środa, 27 maja 2015 17:38

Polecane wpisy

Tagi

Kanał informacyjny



Serdecznie polecam:




Durszlak.pl


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów




Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
Top Blogi


Odszukaj.com - przepisy kulinarne


zBLOGowani.pl