Podniebienne Pieszczoty

Wpis

wtorek, 03 grudnia 2013

"Świąteczne pierniczki z witrażykami"

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej tortowej
  • 100 g cukru pudru
  • 300 g prawdziwego miodu
  • 150 g masła
  • 1 łyżka sody oczyszczonej
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • 2 łyżki gorzkiego kakao
  • szczypta soli
  • około 400 - 500 g różnokolorowych landrynek


Przygotowanie:

Do garnuszka wkładamy masło, płynny miód, kakao oraz przyprawę do piernika. Podgrzewamy na niewielkim ogniu aż do rozpuszczenia wszystkich składników. Pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia w chłodnym miejscu.

Na stolnicę przesiewamy mąkę z cukrem pudrem, sodą oraz szczyptą soli.

Robimy zagłębienie, dodajemy jajko i powoli dolewając 'sos' piernikowy wyrabiamy ciasto na jednolitą masę.

W razie potrzeby podsypujemy odrobiną mąki.

Wyrobione ciasto dzielimy na cztery części, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na piętnaście minut.

Landrynki rozdzielamy kolorystycznie i rozdrabniamy tłuczkiem.

Wyjmujemy pierwszą porcję ciasta i wałkujemy na grubość około 5 mm. Większymi foremkami wycinamy kształty a następnie mniejszymi niewielkie gwiazdki/kółeczka/serduszka - co nam się zamarzy. ;)

Przygotowane pierniczki rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Do dziurek wsypujemy landrynki 'z górką'. Pieczemy w temperaturze 160 stopni przez dziesięć minut.

Ciasteczka pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia na dobę (absolutnie nie ściągamy ich wcześniej z papieru!). Następnie prosimy męża/chłopaka/tatę/brata o wywiercenie dziurek na wstążeczki i ozdabiamy pachnącą choinkę. ;)

Świąteczne pierniczki z witrażykami

Świąteczne pierniczki z witrażykami

 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Autor(ka):
kuszeniesukkuba
Czas publikacji:
wtorek, 03 grudnia 2013 21:05

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Smakołyki Bereniki napisał(a) z 78.8.107.* komentarz datowany na 2013/12/08 21:07:00:

    urocze serca, zwłaszcza na pierwszym zdjęciu witraż pięknie się prezentuje :)

Dodaj komentarz

Tagi

Kanał informacyjny



Serdecznie polecam:




Durszlak.pl


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów




Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
Top Blogi


Odszukaj.com - przepisy kulinarne


zBLOGowani.pl