Podniebienne Pieszczoty

Wpis

• « Poprzedni wpis
• Następny wpis »

piątek, 29 czerwca 2012

"Wiśniowa whiskey"

Spacer po wiśniowym sadzie jest cudownym doznaniem. Śliczne, czerwone perełki wpadające do koszyczka cieszą oczy i podniebienie. Trzymając się za ręce, rozmawiając i śmiejąc się wpadliśmy na świetny pomysł, zainspirowany ulubioną herbatą mojego Ukochanego.. ;)

Składniki:

• 0,7 ulubionej whiskey
• 1 kg wiśni
• 1 kawałek kory cynamonowej
• 0,5 szklanki cukru

Dodatkowo:

• cierpliwość
• duży słoik
• 1 m2 gazy
• 2 buteleczki po 300 ml

Przygotowanie:

Wiśnie, które będziemy macerować należy dokładnie przebrać - nie mogą być robaczywe, nadgniłe lub popękane. Kiedy już wybierzemy kilogram zdrowych owoców - myjemy je i osuszamy na papierowym ręczniku. Następnie wsypujemy je do obszernego słoja (musi mieć przynajmniej 2 litry) i zalewamy whiskey. Jako, że nie wiedzieliśmy co nam z tego wyjdzie - użyliśmy najtańszej, z popularnego czerwonego sklepu w kropeczki (swoją drogą, jest naprawdę smaczna).

Dodajemy cynamon i mocno zakręcamy słoik. Pozostawiamy w ciepłym miejscu, najlepiej na parapecie na 4 dni. Po czterech dniach, kiedy wiśnie 'napiją się alkoholu' i zrobi się trochę miejsca w słoiku - dosypujemy cukier i mieszamy.

Pozostawiamy na kolejne cztery dni. Następnie odcedzamy alkohol przez gazę nałożoną na drobne sitko. Owoce możemy wydrylować i wykorzystać do pijanego ciasta tylko dla dorosłych. ;)

 

Szczegóły wpisu

Tagi:

• cynamon
• nalewka
• wiśnie
• domowe przetwory

Autor(ka):

kuszeniesukkuba

Czas publikacji:

piątek, 29 czerwca 2012 17:53

Opcje

• Poleć znajomemu wpis „"Wiśniowa whiskey"”
• Dodaj komentarz do wpisu „"Wiśniowa whiskey"”
• Śledź komentarze przez RSS do wpisu „"Wiśniowa whiskey"”

Polecane wpisy

• "Nalewka jarzębinowa ze śliwkami"

  Składniki: 500 g jarzębiny 500 g śliwek 1 laska cynamonu 500 g cukru 250 ml spirytusu 125 ml wody 1 cytryna Przygotowanie: Jarzębinę zbieramy z dala od ruchliwy

  • domowe przetwory
  • nalewka
  • owoce
• "Leśny Rumtopf"

  Składniki: 500 g pięknych malin 500 g jeżyn 500 g jagód lub borówek 8 moreli 400 g cukru 400 ml rumu duży słoik Przygotowanie: Do dużego, umytego i wyparzonego

  • alkohol
  • domowe przetwory
  • nalewka
  • owoce
• "Dżem czereśniowo - wiśniowy z cynamonową nutką"

  Pół dnia spędzone na zbieraniu czereśni, od których drzewa aż się uginały uznaję za zaliczone! Nawdychałam się świeżego powietrza, moją skórę odrobinę popieścił

  • cynamon
  • domowe przetwory
  • dżem
  • wiśnie
• Nalewka wiśniowa bez cukru

  Zaletą podanego tu przepisu na wiśniówkę jest to, że nie potrzeba do niego cukru. Nie trzeba też sztywno trzymać się proporcji. W zasadzie wszystko zależy od te

  • alkohol
  • nalewka
  • wiśnie
  • wódka
• Listkówka wiśniowa - nalewka na liściach wiśni

  Lisktówka, lub listówka, wiśniowa to nalewka, którą najlepiej przygotowywać wiosną. Wtedy liście wiśni są młode, świeże i ładne. Listkówkę wiśniową przygotowuje

  • alkohol
  • cukier
  • nalewka
  • wiśnie
  • wódka