Podniebienne Pieszczoty

Wpis

poniedziałek, 25 czerwca 2012

"Dżem czereśniowo - wiśniowy z cynamonową nutką"

Pół dnia spędzone na zbieraniu czereśni, od których drzewa aż się uginały uznaję za zaliczone! Nawdychałam się świeżego powietrza, moją skórę odrobinę popieściło słońce a w słoiczkach zamieszkał przepyszny dżem.. :)

Składniki:

  • 2 kg czereśni
  • 0,5 kg wiśni
  • 3 laski cynamonu
  • 1 kg cukru
  • 1 konfiturex
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 2 łyżki żelatyny
  • sok z 1/5 grejpfruta


Dodatkowo:

  • słoiki ze szczelnymi nakrętkami


Przygotowanie:

Czereśnie oraz wiśnie myjemy zimną wodą i drylujemy z pestek. Ja niestety miałam utrudnione zadanie, ponieważ drylownicy nie posiadam - ale cóż, dwie osoby do pomocy, małe nożyki i po bólu brzucha od przejedzenia słonecznymi, czerwonymi owockami dwa kilogramy czereśni oraz pół kilograma wiśni znalazło się w garnku.

Następnie owoce zasypujemy cukrem, dodajemy trzy laski cynamonu i wstawiamy na średni ogień. Po 20 minutach, cukier powinien się całkowicie rozpuścić. Dodajemy żelatynę, konfiturex, sok z grejpfruta oraz cukier waniliowy. Mieszamy i dusimy na mniejszym ogniu jeszcze przez godzinę.

Gotowy dżem przelewamy do wyparzonych słoików i zakręcamy. Stawiamy na zakrętce i pozostawiamy na całą noc do ostygnięcia.

Warto do słoika dodać laskę cynamonu wraz z dżemem, dzięki temu będzie bardziej aromatyczny.

Dżem czereśniowo - wiśniowy z cynamonową nutką

 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Autor(ka):
kuszeniesukkuba
Czas publikacji:
poniedziałek, 25 czerwca 2012 19:10

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Gabka napisał(a) z *.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2012/06/25 19:57:39:

    Wow, dżem brzmi pysznie! Tez się przymierzam do zrobienia czegoś pysznego z czereśni, bo uwielbiam :)

  • kuszeniesukkuba napisał(a) komentarz datowany na 2012/06/25 20:00:52:

    Czereśnie są strasznie wdzięczne do przetworów. ;) nie rozpadają się.. a przecież nic tak nie cieszy jak duży kawałek czereśni na kanapce zimą. ;)

  • ervisha napisał(a) komentarz datowany na 2012/06/25 20:29:17:

    Prosze w wklejenie banerka akcji

  • kuszeniesukkuba napisał(a) komentarz datowany na 2012/06/25 20:31:58:

    Mam wklejone wszystkie banerki z akcji do których dołączyłam dżemik..

  • ervisha napisał(a) komentarz datowany na 2012/06/25 21:54:37:

    nie wiem czemu ja ich nie widzę

  • kuszeniesukkuba napisał(a) komentarz datowany na 2012/06/25 22:08:28:

    Nie mam pojęcia.. mogę screena podesłać na mejla, jeśli sobie życzysz. ;)

  • ervisha napisał(a) komentarz datowany na 2012/06/26 09:45:34:

    Nie trzeba. wierze na słowo. Nie wiem co sie dzieje ale na niektórych blgoach widze banaerk na niektórych nie. Będę chyba prosiła o wklejanie banerka z miksera. ten mi sie zawsze wyświetla :D

  • kuszeniesukkuba napisał(a) komentarz datowany na 2012/06/26 10:24:58:

    Może adblock filtruje tak agresywnie niektóre blogi i nie wyświetla pełnej zawartości?

  • kuchennefascynacje napisał(a) komentarz datowany na 2012/06/26 12:16:48:

    Mniam-pychotka ::)

  • adinx napisał(a) komentarz datowany na 2012/06/26 15:11:36:

    musi smakować obłędnie. moje ulubione połączenie smaków ;]

  • kuszeniesukkuba napisał(a) komentarz datowany na 2012/06/27 12:08:18:

    To zapraszam na słoiczek do mnie. ;) skoro takie ulubione! ;)

Dodaj komentarz

Tagi

Kanał informacyjny



Serdecznie polecam:




Durszlak.pl


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów




Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
Top Blogi


Odszukaj.com - przepisy kulinarne


zBLOGowani.pl